Note de blog - Peu de mouvement sur ce blog, en apparence, car si je me réfère aux sacro-saintes statistiques, il y a toujours autant de passage ... Mais pourquoi alors le silence. Vous êtes peu à vous exprimer. Je pourrais ressembler à bien davantage de blogs qui font tendance, de déco ou de style ... mais cela ne correspond pas à ma personnalité. A quoi bon vouloir faire comme les autres. J'ai toujours blogué pour l'échange, la connaissance mais je remarque que les réflexes d'avant ne sont plus les mêmes et peut être plus aussi communautaires. Répondre dans les commentaires, par exemple, et certes très pratique mais quand est-il de l'échange, quand est-il de la promenade&la découverte des autres blogs ? L'ouverture ne serait-il plus que du narcissisme ? J'avais l'habitude de déambuler sur des blogs que j'aimais bien, semant des commentaires ... Je me suis arrêté par manque de réponses, manque d’intérêts, à quoi bon vouloir créer un dialogue qui reste dans l'écho. Personne n'écoute personne. Je n'aime pas cette philosophie là. Elle écorne mon envie de continuer à partager des choses, des impressions, quelques plaisirs qui finalement n’intéressent personne. Les mots ne sont pas utiles et je n'offre rien à utiliser, récupérer. Je suis passée de mode et je refuse de fonctionner de cette nouvelle manière. Je continuerais à poster encore quelque temps et peut être que j'éteindrais la flamme comme beaucoup de blogueuses d'un autre temps, qui de lasse et manque de courage, ont laissé se refermer la porte. 

Ben - http://bengraphik.wordpress.com

Who ? Lemon&Ginger - De mon voyage de Berlin, j'ai ramené une petite habitude simple et tout droit inspirée d'une recette de Sarah Wiener, dégustée alors dans son joli restaurant "Hamburger Bahnhof", tout à fait à côté du musée d'art contemporain du même nom. Une petite recette à boire, blottie dans son fauteuil préféré, devant la télé ou avec un bon bouquin.

1. Procurez vous du gingembre frais - vous le reconnaitrez par sa texture humide, légèrement translucide et très juteuse lors de la découpe. 2. Un gros citron bien juteux. 3. Du miel - pour moi, un direct de l'apiculteur, parfumé aux fleurs. 4. Coupez votre gingembre, en 6 fines larges lamelles, d'environs 2x2cm pour 0,2 mm d'épaisseur. 5. Pressez votre jus de citron, et filtrez pulpe et pépin. 5. Réservez le tout dans une tasse avec les lamelles de gingembre. 6. Versez de l'eau bouillante sur la préparation, dans la tasse. 7. Couvrez pendant 5mn - le temps que l'eau se parfume 8. Ajoutez votre miel, suivant votre gout. 9. Dégustez, en laissant tremper le gingembre. 10. N'hésitez pas à remettre de l'eau à volonté. 

Avez-vous, vous aussi, des recettes tout simples,
que vous affectionnez tout particulièrement ?

Coulisse - Mon travail me conduit par mont et par vaux ces derniers temps, des images des coulisses d'un très joli shooting "Mariage" organisé par Madame C, auquel j'ai eu le plaisir de participer et dont je vous montrerais très prochainement les clichés. Parfois, quand tout s'agite autours de moi, dans ces moments là, je me sens libre, je retiens mon souffle et j'inspire à fond en essayant de réaliser combien j'ai la chance de participer à ces drôles de moments, rencontrer toutes ces personnes et faire ce que j'aime. Quel luxe de pouvoir faire ce que l'on aime.

 C'est La Baronne C qui remporte le trio de petits bracelets Summer, 

merci à toutes d'avoir joué et profitez du code SUMMER sur la boutique.

 

Dansons pour l'été ... Parce que l'été se fait désirer et qu'on veut de la couleur, de la lumière et de la bonne humeur, j'ai le plaisir de vous offrir les frais de ports sur la boutique, http://mulot-bricole.com, grâce au code SUMMER. Et parce que je veux et j'exige du soleil encore plus que tout, un set ☀ Summer ☀ - 3 bracelets GriGri ✞❤↙ est à gagner sur la page Facebook - ici - & le blog !

Partagez l'info et gagnez un set ☀ Summer ☀ - 3 bracelets GriGri ✞❤↙ 

en laissant un com' sous ce post ! Tirage au sort 5/6 mai !

 

Sea&Sun ... un joli shooting très solaire, des moments en famille, et l'été qui arrive timide, pas à pas, chaussures à la main et sur la pointe des pieds, glisse sur sur le gros sable de la grande plage Biarritz, entre Bayonne et Anglet. Le vent qui pique et le printemps qui résiste, dans le fond de l'air mais qui déjà s'essouffle, se retire sous le bleu du ciel. 

Voici les deux gagnantes du concours du site Bric'n'Broc.

Pastrami pour le bracelet Ila et Sister Acts pour le bracelet Silve !

Bravo à toutes les deux !

Pochette surprise #6 - La jolie Hortense du merveilleux blog Bric'n'Broc nous invite à découvrir son nouveau home sweet home - http://www.bricnbroc.com - un joli site "Life Style" rythmé par de chouettes tutos, recettes gourmandes et autres petits billets doux ! Et pour l'occasion, j'ai le plaisir d'offrir un bracelet Ila & un bracelet Sylve en cadeau ! Pour jouez, rien de plus simple, laissez un commentaire sous ce post ou sur le site de Bric'n'Broc, et doublez ainsi vos chances de remporter un bijou de la collection ○• Poesy © Mulot B.

De retour de Berlin, grande et belle capitale européenne, animée d'un mouvement semblable à celui d'un géant ou d'une bête immense redécouvrant une liberté perdue. Parfois lente, parfois lumineuse, elle est à l'image de l'homme allemand - force tranquille, réservée et timide, implacable et pourtant virilement passionné. Une ville jeune et heureuse, qui garde quelques écailles de son ancienne vie mais qui bondit, avec sérénité, vers une nouvelle ère de progrès. Un consensus urbain sans pareil, une modernité à vous couper le souffle et une audacieuse témérité rendent cette ville idéale pour réaliser rêves et projets grandioses. Une ville où tout commence.

Je m'envole à BERLIN.

Petit bijou #3 - Un petit aperçu d'un des projets (nombreux) sur lequel je collabore, avec la talentueuse Atelier Halo, et en coordination avec une équipe remarquable d'étudiants estampillés Science Po Toulouse. Un projet de boutique éphémère aux allures poétiques, entre rêve et réalité, où j'aurais le plaisir de présenter ma nouvelle collection ○• Poesy •○ en résonance avec le travail inédit de Atelier Halo, dans une ambiance de folie douce, du 30 mars au 6 avril, 21 rue des Polinaires à Toulouse. L'adresse sonne déjà comme le prélude à un poème. C'est avec plaisir que nous avons accepté de monter cet événement en collaboration avec ces trois têtes blondes (la vieillesse me rattrape que voulez-vous), deux artisans/créateurs motivés et surtout quelques professionnels qui nous ont aidé à porter l'événement APRIL.

Le vignoble de Mirande, plus précisément La Rose Cotes Rol, affaire de famille&de vignerons chevronnés, née en 1952 sur les terre de grands crus et de belles robes, offre à nos papilles gustatives la possibilité de déguster un bon vin lors du vernissage de clôture et de profiter d'un bon moment. Et puis, il y a aussi pour les becs sucrés, un pâtissier bien connu des toulousains, au succès fulgurant et mérité, Cup N Cake, véritable créateur de gourmandises sucrées ! Je me suis laissé dire que pour l’occasion nous aurions le plaisir de déguster des mini-cupcakes à la palette très cacaotée et pralinée, histoire de bien se marier avec le Saint-Emilion sélectionné pour cette soirée. La suite au prochaine épisode.

Miam #3 - Beaucoup ont du déjà voir passer cette recette, d'une facilité déconcertante et qui, je trouve, est d'un très joli rendu, une fois cuisinée. Il s'agit d'une torsade ou natte de pâte feuilletée& chocolat. Très simple dans la réalisation, vous avez juste besoin d'une pâte à tarte feuilletée bien fine et lissée, de chocolat fondu ou de pâte à tartiner à la noisette. Notez que la gourmandise peut être exprimée de différentes manières, la condition doit être la suivante, l'appareil doit être suffisamment dense, pas trop liquide, pour être étalé sur la pâte comme une pâte de spéculos ou pâte de pralin - plus doux que la noisette. 

Voici en quelques étapes, la réalisation de cette recette sucrée 1. Sur votre pâte bien lissée et feuilletée,  étalez généreusement votre appareil - ici une pâte à la noisette - sur l'ensemble de celle-ci 2. Un fois, l'appareil positionné, partez de l’extrémité de la pâte feuilletée dans sa longueur, et commencez à rouler celle-ci, en une sorte de boudin de 5cm de largeur 3. Une fois le boudin formé, prenez un couteau, légèrement cranté afin que la pâte feuilletée ne colle pas, et séparez en deux, sur la longueur, celui-ci 4. Vous avez devant deux longs boudins de pâte bien séparés 5. Délicate opération, torsadez les deux boudins ensemble, rapidement. La pâte est élastique et a tendance à se détendre 6. Une fois, la torsade obtenue, faites en sorte de faire se rejoindre les deux extrémités de celle-ci, de manière à former un rond 7. Enfournez celle-ci au four, à mi hauteur, à 200°C pendant 20mn. Il peut y avoir quelques variations de temps et e température suivant les modèles de fours utilisés, soyez vigilante 8. Une fois cuite, laissez reposer la torsade quelques minutes afin qu'elle se consolide et dressez sur une jolie assiette 9. Régalez-vous !